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米穀・パン粉類・麺類

soyAi Crêpe

しっとり、優しい甘さのクレープ生地♡野菜と一緒に、フルーツと一緒に、ぜひお楽しみください! 【材料】3枚分 クレープ生地 ・soyAi          30g ・きび砂糖           7g(甜菜糖など可) ・薄… 続きを読む »soyAi Crêpe

基本のコッペパン

♪昔なつかしいコッペパン♪ 【材料】約4本分 (粉類) ・強力粉 100% 200g ・砂糖 7% 14g ・塩 1.6% 3.2g (仕込み水) ・ソイアイ 10% 20g ・牛乳 29% 58g ・水 29% 58g… 続きを読む »基本のコッペパン

かぼちゃカレーペーストのアレンジパンケーキ~甘酒ソイクリーム~

かぼちゃカレーペーストを使ったアレンジメニュー!みんなが喜ぶメニューですね! 【材料】4人分 〈パンケーキ〉 かぼちゃカレー大豆ディップのペースト  半分残ったもの 約85g  レシピはこちら→https://soyai… 続きを読む »かぼちゃカレーペーストのアレンジパンケーキ~甘酒ソイクリーム~

アップルコブラー

コブラーは主に英国やアメリカで食べられている焼き菓子で、果物、ナッツ類を使用し、クッキークランブルを合わせたり、パイを重ねたりしてオーブンで焼いたものです? 【材料】2人分程度 <大豆とアーモンドのシュトロイゼル> ・ア… 続きを読む »アップルコブラー

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