株式会社インターキューブ は、地球の温暖化等の環境問題対策から将来的に動物性タンパク質の供給が減少し、植物由来のタンパク質の供給が求められる世に2021年5月にsoyAi事業部を立ち上げました。
世界のどの国よりも大豆の良さを理解し、醤油・味噌という食文化をもつ日本から新たに大豆を丸ごと加工することでフードロスをなくし、大豆の本来の美味しさを楽しめる食品を開発していきます。
当事業部は勿論、企画・製造・販売に携わり協力頂きます企業にも考えを共感頂くためにもISO14001認証を取得、環境ビジョンを掲げることで事業拡大していきます。